新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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手仕事らーめん八~朝ラーメン

2016/07/22(金) 00:00:44

八駅南 店
新潟市中央区、手仕事ラーメン八です。



八駅南 食券機 八駅南 メニュー
メニュー(朝)



八駅南 朝ラーメン
朝ラーメン600円。



八駅南 朝ラーメン 麺

店内打ちたてとあります。確かに旨いですね。こしもあり、食感が良いです。量もなかなかです。



八駅南 朝ラーメン スープ
スープ
朝はあっさりと。それでも煮干しは良く香ってきます。相変わらず旨いですね。



八駅南 朝ラーメン チャーシュー 八駅南 朝ラーメン 具
八駅南 朝ラーメン 麺 (2)

チャーシューは脂身少な目、しっとり。メンマの胡麻油の香りが邪魔。ワンタンのような、きしめんのような物が食感を楽しませます。



ごちそうさまでした!








新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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