新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~味噌担々そば

2016/07/26(火) 00:00:11

ふじの新津 店
ふじの新津 店内 ふじの新津 店内 (2)
新潟市秋葉区、ふじの新津店です。

自身の秋葉区No.1です。大のお勧めは味噌坦々そば。これも自身のNo.1担々麺です。今なら冷し味噌担々そばもあります。
冷し味噌担々そば記事へGO!



ふじの新津 メニュー
メニュー



ふじの新津 味噌担々そば
味噌担々そば800円。



ふじの新津 味噌担々そば 麺

割と細めの麺ですね。主張しすぎることなく、スープに良くあっています。



ふじの新津 味噌担々そば スープ
スープ
濃厚な味噌担々スープが一口目から旨いですね~!ピリッとくる辛さもちょうどいい。そして何より、生山椒が清々しい香りです。相変わらず凄い担々麺ですね。



ふじの新津 味噌担々そば 具 ふじの新津 味噌担々そば 具 (2)

甘辛な肉味噌がポイント。混ぜるとコクが増します。チンゲン菜はいい箸休め。葱がたっぷりなのも嬉しいですね。



相変わらず旨いですね!御馳走様でした!









新潟市秋葉区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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