新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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お~や~担々麺

2016/09/03(土) 00:00:39

お~や 店
新潟市東区に移転オープンしました、お~やです。





お~や 食券機 お~や 食券機 (2)
お~や メニュー
メニュー



お~や 担々麺
担々麺780円。味玉クーポン。
味玉クーポンはこちらからどうぞ⇒bbshinクーポン


お~や 担々麺 麺

自家製麺なのが良いのか悪いのか。滑らかな食感の麺で、平たい断面です。このスープに合わない気はしますが、麺自体は美味しい麺です。麺が好きな方なら、ここの麺は最高でしょうね。



お~や 担々麺 スープ
スープ
無化調です。お子さまにも安心とあります。トロッとした鶏白湯スープで、口の中がペタッとする濃厚さ。無化調でここまで美味しいのは驚きですね。一気に飲み干してしまいました。担々麺ですが辛味は強くありません。



お~や 担々麺 具 お~や 担々麺 具 (2)

鶏挽き肉には生姜を効かせています。味玉は味控えめな半熟。シンプルな具ですが、相性をよく考えてありますね。



さすが、美味しいラーメンでした。相当旨いのは間違いないです。鶏なら「ちゅんり」「祥気」と並んでかなり好きなお店ですね。






定休 月曜日
営業時間 11:00~14:30 17:30~21:00(日曜日 ~20:00)
駐車場 向かいのキューピット石山駐車場
新潟市東区TB:0CM:2
コメント

しばっちさんお久しぶりです!遂に行きましたね!近所からの移転だったので中々行けないっす。担々麺もうまいですが、限定と和え麺是非!後茶漬け美味っすよ!
たかまさ #/3WEEAIQ|2016/09/04(日) 07:38 [ 編集 ]
Re: たかまささん
そうですね、今度は行きやすくなったので、限定にも手を出したいと思います!茶漬けも気になってたんですよねぇ。
しばっち2 #-|2016/09/04(日) 09:17 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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