新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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めんたろう~支那そば

2016/09/05(月) 00:00:20

めんたろう 店
新潟市東区、めんたろうです。



めんたろう 支那そば
支那そば540円。



めんたろう 支那そば 麺

独特の固めの細麺。断面が四角いのが特徴かな。自家製とのことですが、正直、市販品のような印象です。もう少し、細目が合うんじゃないかな?それと柔らか目の方が好みです。。



めんたろう 支那そば スープ
スープ
白く濁ったスープですが、あっさり飲みやすい。クセもなし。生姜が効いています。おもだかやつながりとのことですが、何となくこちらの方がより支那そばっぽい。



めんたろう 支那そば チャーシュー めんたろう 支那そば 具

茎ワカメは好みではないです。チャーシューは筋ばって×。メンマは旨い。



麻婆が気になりました。次回は麻婆で。








新潟市東区TB:0CM:2
コメント

こんにちは
このボリュームで540円って今時安いですよね!
写真も頑張って撮られて
わかりやすいレポートでしたよ
AKIO #-|2016/09/05(月) 09:25 [ 編集 ]
Re: AKIOさん
企業努力を感じますね。いつもご覧になっていただき感謝いたします!!!
しばっち2 #-|2016/09/07(水) 17:41 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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