新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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高野~味噌

2016/10/11(火) 00:00:08

高野 店
新潟市秋葉区、高野です。

たまる屋の姉妹店です。モツの入ったラーメンがメインです。



高野 メニュー 高野 メニュー (2)
高野 メニュー (3)
メニュー



高野 味噌
味噌760円。



高野 味噌 麺

ご飯?米粉?が練り込まれているそうです。食感がモチモチで美味しいですね。熱々スープでものびにくい麺です。



高野 味噌 スープ
スープ
物凄くコクのある濃いスープです。モツがなくとも物足りなさはなく、味噌です。熱々でこれからの時期は良いですね。



高野 味噌 チャーシュー 高野 味噌 具

チャーシューが絶品。穂先メンマも多く入っています。


悪くないですね。御馳走様でした。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

今日もつ味噌ラーメン食べてきましたが、もつ、麺、スープと上手くまとまっていて旨かったです。
ただ、ニンニクの芽が入っていたのが焦りましたが(食べた後の体臭で家中が色々大変なことになってしまうので(笑))。

komachiのスタンプラリーで無料券手に入ったら再訪予定だったので、この記事読んでもつの入っていないラーメンも楽しみになりました。
テン #fZMf2p8A|2016/10/12(水) 23:01 [ 編集 ]
Re: テンさん
モツの奴も美味しいですよねぇ。これから冬になると、ライスと共に食べたい一品ですね!
しばっち2 #-|2016/10/13(木) 16:19 [ 編集 ]
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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