新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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大舎厘女池上山店~濃厚味噌ラーメン

2016/10/08(土) 00:00:40

大舎厘女池 店
新潟市中央区、大舎厘です。



大舎厘女池 メニュー 大舎厘女池 メニュー (2)
大舎厘女池 メニュー (3)
メニュー



大舎厘女池 濃厚味噌ラーメン
濃厚味噌ラーメン880円。



大舎厘女池 濃厚味噌ラーメン 麺

細かな全粒粉入り麺。少しねじれも入っています。美味しい麺ですね。



大舎厘女池 濃厚味噌ラーメン スープ
スープ
個人的な感想ですが、業務用の味噌ダレに似ています。インスタントっぽさもあります。濃厚な印象は薄いです。好みではないですね。



大舎厘女池 濃厚味噌ラーメン チャーシュー 大舎厘女池 濃厚味噌ラーメン 具

茎ワカメ…僕のなかではないですね。



以前の味噌ラーメンを期待しただけに残念すぎました。









新潟市中央区TB:0CM:4
コメント

味噌味がインスタントっぽく感じたのは、私だけじゃなかったのですね。
どさ犬 #-|2016/10/08(土) 18:39 [ 編集 ]

あんまよくわかんないけど ラーメンに茎わかめって合わないんですか?
好みとかではなく味的にダメな組み合わせなんでしょうか? サンマの塩焼きにカレーみたいな・・・
名無しさん #-|2016/10/09(日) 05:50 [ 編集 ]
Re: どさ犬さん
そうですね!僕もぼくだけじゃなくて良かった!
しばっち2 #-|2016/10/09(日) 14:43 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
僕は合わないと思うので合わないと書きました。醤油ならまだしも、味噌は尚更。
しばっち2 #-|2016/10/09(日) 14:44 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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