新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメン イエロー~並(ニンニクアブラカラメ)

2016/12/06(火) 00:00:46

イエロー 店
新潟市西区、イエローです。

ラーメン二郎で修業を積んだ方がやっているお店です。新潟にも本物の二郎ができ、このお店は厳しいだろうなぁと思いながら来店いたしましたが、結構な入りです。心配むようでしたね。



イエロー 食券機
メニュー



イエロー 並 油カラメ
並 (ニンニク アブラ カラメ)700円。



イエロー 並 油カラメ 麺

力強い麺です。ガシガシと夢中になって食べてしまいます。



イエロー 並 油カラメ スープ イエロー 卓上調味料
スープ
キレのある醤油ダレが印象的。卓上の辛みを加えるのが好きです。



イエロー 並 油カラメ チャーシュー イエロー 並 油カラメ 具

チャーシューがインパクト大ですね。しかも旨い。この日は当たりでしたね。



二郎もいいけど、ここも美味しいですね。ご馳走様でした。










新潟市西区TB:0CM:2
コメント

日曜日が休みなのと開店時間(30分遅いのが待てない)
がネックで行きたくても行けない店(笑)

二郎が出来ても客足が変わらないって事は
何か本家とは違う、魅力があるんでしょうね。

何とか泣きわめく胃袋をなだめて伺わねば(^^)
ペコさん #mQop/nM.|2016/12/06(火) 12:25 [ 編集 ]
Re: ペコさん
確かに二郎とは違いますね。僕はどちらも同じくらい魅力的です。確かに11時半開店は痛いですね。
しばっち2 #-|2016/12/07(水) 18:35 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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