新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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一風堂新潟~味噌赤丸 (限定)

2017/01/10(火) 00:00:07

一風堂 店
新潟市中央区、一風堂です。



一風堂 メニュー 一風堂 メニュー (2)
一風堂 メニュー (3) 一風堂 メニュー (4)
一風堂 メニュー (5) 一風堂 メニュー (6)
メニュー



一風堂 味噌赤丸
味噌赤丸860円。



一風堂 味噌赤丸 麺

中太麺ちぢれ。よく合いますね。量少な目かな。



一風堂 味噌赤丸 スープ 一風堂 味噌赤丸 スープ (2)
スープ
表面の黒色のものはマー油と思いきや、カカオだそうです。正直、香りが強すぎ。スープ自体は味噌が強調された美味しいものです。



一風堂 味噌赤丸 具 一風堂 味噌赤丸 具 (2)

山椒の効いた挽き肉と、肩ロース、バラ肉のチャーシューが一枚ずつ。湯で野菜はシャキシャキ。



味噌でこの値段なら、他にもっと安くて美味しい味噌がありますね。









新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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