新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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番外編~東京でラーメン「一蘭 麻布ラーメン ソラノイロ(東京駅)」

2017/01/22(日) 00:00:10

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番外編、東京でめずらしく3店もラーメン食べてきました。普段県外にいってもあまりラーメンを食べないのですが、この度は珍しく。先ずは有名店「一蘭」最近新潟でもリスペクトするお店が出てきています。カウンターが独特で仕切りがされており、ストレスがありません。今回は2名で来店しましたが、2名席、子供連れ席もあるんですね。ありがたいです。



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席に着くとこの紙を渡され、麺の硬さ、脂の量、味の濃さなどを記入します。



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らーめん890円。
さすがお高い。ただ、この値段を出す価値があります。とにかく旨い。



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味玉も追加。絶妙な半熟がたまらない。



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帰る際、東京駅で名残惜しい気持ちになり、やはり東京駅と行ったらラーメンストリートですね。時間がない上に結構どこも混み合っていたので、一番好いていたこちらに。



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江戸式中華そば800円。
着丼と同時に魚介のいい香り。流石ですねぇ。



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夜先輩方と呑んだ〆に奢っていただいたラーメン。麻布ラーメンというラーメン店ですが、偶然このお店に入りました。なんだか懐かしい東京豚骨で、同じものを2杯も食べてしまいました。
それと、新幹線の中ではいつもこれ。ミート矢澤のハンバーグ弁当。



一蘭は相当旨いですね。にんにくの効いた豚骨で、タレが甘め、辛しがいい仕事しています。しいて言えば、麺が少し残念。ここまで感動する豚骨は、新潟では食べたことがないかもです。

今度は山形へ行く予定です。噂のあの新店と、有名な老舗などを食べてきたいと思います。




県外TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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