新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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きんしゃい亭&麺やたぶきん赤道店~ラーメン(きんしゃい亭)

2017/01/31(火) 00:00:56

キンシャイタブキン 店
新潟市東区、きんしゃいたぶきんです。



キンシャイタブキン 食券機 キンシャイタブキン 食券機 (2)
メニュー



キンシャイタブキン ラーメン

キンシャイタブキン 麺 キンシャイタブキン チャーシュー
ラーメン580円。
極細で美味しい麺です。聞かれなかったけど固さも選べます。量は少ないので替え玉必須ですね。スープはマイルドなとんこつ。ニンニクを加えると味が引き立ちますね。
残念なのは、紅生姜が最初から入っていることです。こればっかりは駄目ですね。



以前、一蘭を頂いたとき、新潟で似ているのはきんしゃいかなぁ、なんて思い、久々に来てみましたが、全然違いましたね。









新潟市東区TB:0CM:2
コメント

どなたのBlogだったか忘れたんですが、
たしか「(紅ショウガ)抜きで」って
言うと抜いてくれた記事が有りましたよ。

もっとも、その後味変で紅ショウガを
入れていられましたが(笑)
ペコさん #mQop/nM.|2017/01/31(火) 20:08 [ 編集 ]
Re: ペコさん
最初から入れられるとどうしようもないですよねぇ。今度はそうしてみます!
しばっち2 #-|2017/02/04(土) 09:49 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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