新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華食堂 仁仁~麻婆麺

2017/03/07(火) 00:00:34

仁仁 店
新潟市西区、青山イオン内にオープンしました、仁仁です。

江南区のはなぶさ出資のお店のようです。隣にはだるまやグループの青山製麺があります。はなぶさの店主は以前大戸屋に勤めていました。



仁仁 メニュー
メニュー



仁仁 麻婆麺
麻婆麺840円。山椒、ラー油増し。



仁仁 麻婆麺 麺

コシ強く、しっかりした麺で美味しいです。量が結構少ないかな。



仁仁 麻婆麺 スープ
スープ
醤油ベースのあっさりタイプ。餡はゆるめ。



仁仁 麻婆麺 具 仁仁 麻婆麺 具 (3)

麻婆自体はなかなかですが、辛さは増しの割には控えめ。



悪くないのですが、ここ新潟県にはもっともっと旨い麻婆麺がいっぱいあります。僕も数多くの麻婆麺を食べていますが、このお店はちょっと心配です。

それと、営業時間は11時からになります。とあるブログでは10時開店と書いてありますが、お店に聞いたら11時だそうです。いい加減な情報はやめてほしい。この情報のお陰で僕は1時間も待たされました。



新潟市西区TB:0CM:4
コメント
ん?
営業時間は店が決める。ブログが間違っているなら、ブロガーにクレームを言うべき!
1時間待たされた時点で味の評価に、ブレが出ているように思います。
#8PoIMo8g|2017/03/07(火) 01:13 [ 編集 ]
Re: ん?さん
あのー、別にお店の事を悪くはいっておりませんし、ブロガーにもクレームいれました。まあ、全く返答なしですがね。
しばっち2 #-|2017/03/07(火) 05:46 [ 編集 ]

新潟通信のその店のオープン記事見ても、どこにも10時オープンと記載されてはいないのですが、勘違いでは?
もしくは修正されたのかもしれませんが。
あれ #-|2017/03/07(火) 12:25 [ 編集 ]
Re:あれさん
黙って消しましたね。ふざけてます。
しばっち2 #-|2017/03/07(火) 12:55 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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