新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ブタシャモジ~豚ソバ 羽根つき餃子

2017/04/01(土) 00:00:21

ブタシャモジ 店
新潟市中央区、ブタシャモジです。



ブタシャモジ メニュー ブタシャモジ メニュー (2)
メニュー



ブタシャモジ 豚ソバ
豚ソバ620円。



ブタシャモジ 豚ソバ 麺

ここはまず麺が美味しいですよね。博多豚骨の極細麺はあたりはずれがありますが、ここは正に当たり。



ブタシャモジ 豚ソバ スープ
スープ
クリーミーながら、豚骨の荒々しさもあり、やっぱりこの辺の豚骨では一番好き。



ブタシャモジ 豚ソバ チャーシュー ブタシャモジ 豚ソバ 具
ブタシャモジ 卓上調味料 ブタシャモジ 卓上調味料 (2)

チャーシュー3枚は太っ腹。卓上には辛子高菜と天かすがあり、特に天かすは好きです。



ブタシャモジ 羽根付餃子
セット羽根付餃子280円。



今、豚骨ならここが一番すきです。ご馳走さまでした。








新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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