新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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のぶ家~ラーメン

2017/03/21(火) 00:00:36

のぶ家 店
新潟市江南区、のぶ家です。

奥村家からのリニューアルです。同じく奥村店主のお店です。店主の弟さんの姿もみられました。



のぶ家 食券機 のぶ家 メニュー
メニュー



のぶ家 ラーメン
ラーメン690円。味濃、油多。



のぶ家 ラーメン 麺

固さが選べます。量が少な目ですが、こし強く、美味しい!



のぶ家 ラーメン スープ
スープ
濃さと油(チー油)の量がが選べます。濃厚な動物系にコクのチー油。美味しいスープです。



のぶ家 ラーメン チャーシュー のぶ家 ラーメン 具

定番のほうれん草。チャーシューは厚さこそ薄いものの、うま味のしっかりしたものです。



基本的には奥村家とは変わっていませんが、好きなラーメンです。それと10時半OPENってのはかなり自分にはポイント高いですね!





新潟市江南区横越中央2-1-6   10時30分~14時30分、 17時30分~21時
月曜定休日
新潟市江南区TB:0CM:2
コメント
はじめまして
はじめまして
わたし、この春4月から主人の転勤で新潟市に引っ越してきます。先日部屋の下見をしに新潟に行きました。
そのときお昼にいただいたラーメンがすごく美味しかったです。「おもてかや」というラーメン屋さんでした。
これから沢山食べ歩きたいです。
新潟のラーメンレベル高そうで楽しみです。
ブログ参考にさせていただきますね。
よろしくです。
sati #-|2017/03/21(火) 16:14 [ 編集 ]
Re: SATiさん
はじめまして、コメントありがとうございます。
新潟に来て最初から良いラーメン店に巡り合いましたね!ちなみに「おもてかや」ではなく、「おもだかや」ですね。支那そばの有名店です。まだまだいっぱい美味しいお店がありますので、新潟ラーメンを楽しんでください!
しばっち2 #-|2017/03/21(火) 17:43 [ 編集 ]
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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