新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺屋 仁~辛し味噌らーめん

2017/04/28(金) 00:00:39

仁 店
新潟市東区にオープンしました、麺屋 仁です。

亀田のはなぶさが移転し、東区の麺ちん跡地に移転OPENしました。青山イオンの「仁仁」の姉妹店で、近くの吉田屋と共同出資という噂です。
ちなみに、長岡には「麺や仁」というお店があります。ほぼ同じ名前ってのもどうなんでしょうねぇ。



仁 食券機
メニュー



仁 辛味噌ラーメン
辛し味噌らーめん780円。



仁 辛味噌ラーメン 麺

特徴こそないものの、スープとは相性いいですね。



仁 辛味噌ラーメン スープ
スープ
ほとんど「ちゃーしゅうや武蔵」仕様。正直、はなぶさの鶏ベースの味噌は絶品だっただけに、今回は少し期待を裏切られたかな。



仁 辛味噌ラーメン チャーシュー 仁 辛味噌ラーメン 具

この日一番の感動はチャーシューですね。これは旨い!それともやしも良いのを使ってますね。



海老やさんまなど、気になるメニューがいっぱいですね。味噌は正直、ちゃーしゅうや武蔵より劣ります。次回は他のメニューを試してい見たいと思います。





新潟県新潟市東区はなみずき3-1-27
定休日 なし   11:00~15:00 17:30~21:00
新潟市東区TB:0CM:0
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Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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