新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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らーめん燈~つけ麺 半チャーハン

2017/06/13(火) 00:00:45

燈 店 (7)
新潟市中央区、燈です。(店頭写真は前回の物)

僕の中ではつけ麺ナンバーワン店。只今限定の辛麺も発売中。前回の記事をご覧ください。⇒前回の記事
豚骨ラーメンも本格的で、麺抜きという糖質ダイエット商品も。お子さまラーメンにはアイス付き。



燈 メニュー 燈 メニュー (2)
燈 メニュー (3)
メニュー



燈 つけ麺並

燈 つけ麺並 麺 燈 つけ麺並 つけ汁
つけめん並780円。
先ずは麺の旨さ。全粒粉入りで、挽きぐるみの黒い粒々が見えます。非常に風味がいい。それをガッチリ包み込むつけ汁。動物系、魚介系のきっちり効いたドロポタスープ。うっとりしますね。チャーシューも2枚、メンマも入っています。チャーシューも旨いですね。



燈 半炒飯
ランチタイムのチャーハンセット80円。
お得なチャーハン。しかもかなり旨いです。米の一粒一粒を感じるパラパラ。かといって油はしつこくない。シンプルな具で、米を楽しめるチャーハンですね。これがランチタイムで80円は申し訳ないレベル。



こちらのお店はここ最近、更に一生懸命で、どんどん成長しています。開店時間も10時になり、早い時間からこのラーメンが食べられることに感謝。今年の年末ランキングの第一候補間違いなしです。









新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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