新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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八ちゃんラーメン~中華そば

2017/06/27(火) 00:00:31

八ちゃんラーメン 店
新潟市東区、八ちゃんラーメンです。



八ちゃんラーメン 食券機
メニュー



八ちゃんラーメン 中華ソバ小
中華そば(小)650円。身入り。



八ちゃんラーメン 中華ソバ小 麺

毎度言ってますが、ここのラーメンの麺だけが好きになれない。太さバラバラ、3種類の麺でできていますが、それがどうも好きになれません。固い麺や柔いめんや、平べったい麺で、するするっという感覚がありません。



八ちゃんラーメン 中華ソバ小 スープ
スープ
ただ、スープは旨い。煮干の効いたスッキリ醤油。



八ちゃんラーメン 中華ソバ小 チャーシュー 八ちゃんラーメン 中華ソバ小 チャーシュー (2)

チャーシューは豚と鶏の二種類。メンマがうまい。身入りは無料。



麺だけが何とかしてほしくてたまりません、







新潟市東区TB:0CM:6
コメント

こんばんは。
しばっちさんはあまり好きではない店に行くときはどんな気持ちで行くのですか?
私ならばまだいったこと無い店や好きな店を選んでしまいそうなものですが。
 例えばはっちゃんならばバラバラの三種の麺が一種に統一されていることを期待して行くのですか?好きでは無い所が修正されているかどうかを確かめに行くのですか?興味本位の質問ですみません。


名無しさん #-|2017/06/27(火) 21:32 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
好きではないわけではないです。ただ、八ちゃんに関しては麺だけが好みではないということです。勿論この麺が改善されれば嬉しいですが、僕だけでなくこの麺が好きな人もいるでしょうし、その辺は見守っています。
しばっち2 #-|2017/06/28(水) 15:52 [ 編集 ]

この麺が売りなのに、なぜ改善しなければならないのですか?
名無しさん #-|2017/06/28(水) 16:17 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
> この麺が売りなのに、なぜ改善しなければならないのですか?
誰も改善しろとはいってないですが。改善すれば嬉しいと書いたつもりです。あくまでも好みのことを言っていると書いたつもりですが。この麺が売りで、この麺が良いという人もいることは知っています。
しばっち2 #-|2017/06/28(水) 17:51 [ 編集 ]

答えていただきありがとうございました。
これからも頑張って下さい!
一人目の名無し #-|2017/06/28(水) 18:03 [ 編集 ]
Re: 一人目の名無しさん
> 答えていただきありがとうございました。
> これからも頑張って下さい!
ありがとうございます。頑張りますのでこれからも見てやってください!
しばっち2 #-|2017/07/03(月) 16:38 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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