新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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一本気~辛味噌ラーメン

2017/07/13(木) 00:00:46

一本気 店 一本気 営業時間
一本気 店内 一本気 店内 (2)
新潟市江南区に移転オープンしました、一本気です。

西区から移転した人気店です。移転前は駐車場が問題でしたが、今回は広々した駐車場です。
開店時間は11時。定休日は火曜日ですね。店内はカウンターとテーブルのみで、座敷は見当たりません。



一本気 食券機
メニュー



一本気 辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメン820円。



一本気 辛味噌ラーメン 麺

だいぶ昔に食べたきりなんで、こんな感じだったかなぁ、という印象しか覚えてませんでした。量は少なかったかな。



一本気 辛味噌ラーメン スープ
スープ
甘い。新発田の和玄みたい。魚介の強めな甘スープ。



一本気 辛味噌ラーメン チャーシュー 一本気 辛味噌ラーメン 具

チャーシューは大判で柔らか旨い。辛味噌は特筆することないもので、辛味だけが全面に出てきます。全部混ぜて結構辛くなります。



旨辛って言うようなものではなかったですが、悪くはなかったですよ。





新潟市江南区下早通2-1-23
新潟市江南区TB:0CM:0
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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