新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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かずを~背脂中華

2017/08/03(木) 00:00:27

かずを 店
新潟市江南区、かずをです。

先日オープンしたばかりの新店舗。加茂市の人気店、ラーメンしんからの独立です。江南区で本格的な燕三条系があじわえます。



かずを メニュー
メニュー



かずを 背脂中華
背脂中華700円。大盛+100円。



かずを 背脂中華 麺

太麺でコシの強いもの。固めを注文している人もいましたが、僕はもう少しユルユルの麺でも合うかと思います。



かずを 背脂中華 スープ
スープ
意外にスキッとしたスープ。煮干はなかなか!背脂は中油にしました。美味しいスープですね。



かずを 背脂中華 チャーシュー かずを 背脂中華 具

バラ海苔が嬉しい。チャーシューの上には生姜が載っていますね。なかなか豪華な具です。



さすが、美味しいラーメンでした。次はまぜそばだな!








新潟市江南区TB:0CM:2
コメント
不思議?
本日かずを~背脂中華をハッピーパスを利用して、ワンコイン注文いたしました。
でも提供された背脂中華には、味卵も生姜も乗ってませんでした?不思議?
餃子は肉汁でやけど注意報レベルでしたが、肝心のラーメンはぬるいの一言でした。
親切ごころで開店時間前に、入店提供した影響かな?
なべやん #JalddpaA|2017/09/03(日) 20:43 [ 編集 ]
Re: なべやんさん
そうだったんですね。それは災難でした。ハッピーパスで500円ということなので、それ専用なのかもしれないですね。たまにそういうお店ありますね。
しばっち2 #-|2017/09/04(月) 16:39 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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