新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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燈~濃厚味噌ラーメン

2017/08/31(木) 00:00:13

燈 店
新潟市中央区、燈で新メニューの味噌です。



燈 メニュー 燈 メニュー (2)
燈 メニュー (3) 燈 メニュー (4)
燈 メニュー (5)
メニュー



燈 濃厚味噌ラーメン
濃厚味噌らーめん920円。



燈 濃厚味噌ラーメン 麺

相変わらず濃厚なラーメンにピッタリの麺ですね。



燈 濃厚味噌ラーメン スープ
スープ
濃厚?いやいや…ド濃厚!久々にドロ系の強烈な奴です。ポタージュですな、これはまさに。しかもこの粘度で熱々は努力を感じます。



燈 濃厚味噌ラーメン チャーシュー 燈 濃厚味噌ラーメン 具

キクラゲが嬉しいですね。



燈 半炒飯
ミニチャーハンセット+80円。
米のうまさを活かした炒飯。これはラーメンのお供に最高。



こんなに濃厚なのに、味噌もしっかりとした主張をしてて、最高に美味しかった!ご馳走様でした!









新潟市中央区TB:0CM:4
コメント

のろしの味噌も大好物なんですが、

こう言ったガッツリ!!味噌も
E~ですね。(死語^^)

プラス80円のミニチャーハン、
丁度1000円はラーメンとしては
オイラ的にはちょっと高めですが、

長岡E華楼のCセット990円に
比べりゃ全然アリです v(^O^)
ペコさん #mQop/nM.|2017/08/31(木) 12:17 [ 編集 ]
Re: ペコさん
この濃厚具合だと、この値段が妥当だと感じましたね!チャーハンは旨いし、それだけの価値がありますね!
しばっち2 #-|2017/08/31(木) 17:10 [ 編集 ]
おぉ!今度は味噌が登場ですか!
しかし、ネタに事欠かないラーメンブロガーにはありがたいお店ですね~(笑)

この店相当引き出しありますよ!
まだまだ期待できるラーメンが出てくる予感♪
プーちゃん♪ #-|2017/08/31(木) 18:17 [ 編集 ]
Re: プーちゃんさん
こういうお店はうれしいですね、なおじもそうですが、探究心のあるお店はまた通いたくなりますよね。
しばっち2 #-|2017/09/01(金) 17:32 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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