新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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樹よし~鶏白湯味噌らーめん

2017/10/12(木) 00:00:35

樹よし 店
新潟市東区、樹よしです。



樹よし メニュー 樹よし メニュー (2)
樹よし メニュー (3)
メニュー



樹よし 鶏白湯味噌ラーメン

樹よし 鶏白湯味噌ラーメン スープ 樹よし 鶏白湯味噌ラーメン 具
鶏白湯味噌ラーメン730円。
やっぱいまいちな麺ですね。市販のものとあまり差がないです。スープはこってりな鶏の白湯スープと味噌ダレのバランスが良く、とても美味しいだけに麺の弱さが際立ちます。



麺が完全にスープにのまれてますね。そこだけが残念。たしか麺は店主の身内が勤めている会社とのこと。しょうがないのかなぁ。
こちらの店主は東横で修業したということです。店主は気さくで愛想が良く好感持てますが、どうもホールの女性の態度が少し気になります。ちょっと変わったお客さんが帰った後、ひそひそ悪口が聞こえました。あまり気分のいいものではありませんね。








新潟市東区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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