新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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豚丸~味噌ラーメン 辛味噌ラーメン らーめん黒

2017/10/07(土) 00:00:54

豚丸 店 豚丸 店内
田上町の豚丸です。



豚丸 メニュー 豚丸 メニュー (2)
豚丸 メニュー (3)
メニュー



豚丸 味噌ラーメン
味噌ラーメン800円。味玉100円。
ここの味噌はヤバイですよ。自分好みの味噌ラーメンです。濃厚な豚骨と味噌ダレの相性ばっちし。ただし、以前もいいましたが、この旨さに麺が負け。あー、くやしい。



豚丸 辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメン850円。大盛100円。
普通の味噌ラーメンに輪をかけて自分好み。辛さは程よく、濃厚豚骨に少し芯を与えているって所かな。



豚丸 ラーメン黒
らーめん黒700円。
黒はマー油、赤はラー油。こちらは麺もスープも旨い。強いて言うなら、プレーンが600円から650円くらいで欲しいなぁ。



豚丸 ミニメンタイしらす丼
ミニ明太シラス丼350円。



開店当初の何倍も好印象。腕あげてます。









田上、加茂TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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