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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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味むら~特製味噌らーめん 半チャーハン

2018/06/23(土) 00:00:16

味むら 店 味むら 店内
新潟市南区、味むらです。

何年ぶりでしょう。美味しいお店なのになかなか足が向かない。看板がなく、お店の庭?にはヤギが。来店する度に気持ちいい接客で迎えてくれるのでいいですね。店内は個室があり、時間帯を外せば家族連れもよさそうです。分煙もされています。お子さんはヤギも見られるしね。
店内には店主の趣味?なのか、ギターやら、バイク用品が展示。これが無きゃもっと広く使えそうですけどねぇ。



味むら メニュー 味むら メニュー (2)
メニュー
メニューににこやかな店員さんの絵が描いてありますが、本当にこんな感じです。



味むら 特製味噌ラーメン
特製味噌ラーメン700円。



味むら 特製味噌ラーメン 麺スープ 味むら 特製味噌ラーメン 具
なんといったら良いか。美味しい味噌ラーメンなのは間違いないです。少しニンニクと背脂に頼っている感もありますが。味噌自体はそれほど主張せず、野菜の旨さがあります。麺は平打ち太麺で、これも見た目よりは主張しない。量が多いかな。



味むら 半炒飯
半チャーハン200円。
メニューには300円とありますが、確か200円しかとられなかったような。
このチャーハンですが、僕はこれは無しかな。米と卵の食感が好みじゃないです。これなら100円でもっと美味しいチャーハン出しているところはざらにあります。ソースも僕には合わないです。



味むらの住所ではなかなかナビがヒットしないので、味方体育館(新潟県新潟市南区西白根2676)を検索した方がいいです。味むらは味方体育館の入り口にあります。









新潟市南区TB:0CM:0
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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