新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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あごすけ~塩豚骨ラーメン 塩ラーメン

2011/06/07(火) 02:00:06

今回、初の上越遠征が夢、叶いました。会社の後輩を連れ、片道2時間かけて行ってきました。

あごすけ 店
どこに行こうか迷ったあげく、まずはここ、あごすけに行くことにしました。

開店30分前。すでに5組ほど並んでいます。開店時には長蛇の列。こんな行列は長岡のいち井以来です。


あごすけ メニュー
あごすけ ラーメンメニュー
あごすけ トッピングメニュー
メニューです。今回ははなっから決めていました。そのための開店前訪問です。


あごすけ 塩豚骨ララーメン
塩とんこつラーメン787円(30食限定)
昼のみ、しかも30食限定ですが、とても人気のあるメニューです。


あごすけ 塩豚骨ララーメン チャーシュー
かなりがっつり炙ったチャーシューが乗っていますが、これはあまり好みではなかったです。


あごすけ 塩豚骨ララーメン 麺
麺は細麺で、ストレート。硬さがあり、これは流行の麺で好きです。どんなラーメンにも合いそうで、いつまでも伸びることなく、最後まで美味しかったです。


あごすけ 塩豚骨ララーメン スープ
焦がしねぎが多めに浮かんだ白濁スープ。顎だしが強烈にきますが、豚骨がかなり濃厚なのでそれを包む感じ。臭みはそんなにありません。女性でも全然美味しく食べられるんじゃないですかね。


あごすけ 塩ラーメン
これは、連れが食べた塩ラーメン。


あごすけ 卓上調味料
卓上に置いてある調味料。


さすが、これだけの行列を率いるだけのことはあります。ただ、期待が高すぎたのか、思っていたより感動が薄かったなという感想。他のメニューも気になるし、なによりつけ麺が食べてみたい。

あごだしっていうのはよほどコストがかかるのか、コスパもなんだか薄かったように思います。




住所 新潟県上越市大字下門前1650 (地図

あごすけ 営業時間



上越TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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