新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメン オギカワ~担担麺

2011/06/06(月) 02:00:12

おぎかわ 店
新潟市の江南区、旧らのばの跡地に2010年10月にオープンしました、ラーメンおぎかわです。旧新津の「寿司ダイニング荻川」の姉妹店です。店主は味濱家で修行を積んだ、実力派です。


おぎかわ メニュー
おぎかわ メニュー (2)
メニューです。


おぎかわ 魚豚セットメニュー
おぎかわ 豚骨セットメニュー
ランチセットがお得です。


おぎかわ デカ盛メニュー
なんと、ゴインゴインバケツケ麺みたいなのが始まりました。7玉。。。ここの麺は重たいんで、僕は無理だな。


おぎかわ 担担麺メニュー
今回は新メニューの担々麺が目的。濃厚な豚骨ラーメンが担々麺になったらって考えたら、たまらなくなりました。


おぎかわ 担担麺 
担々麺780円。相変わらず値段設定は高めです。


おぎかわ 担担麺 挽肉
技ありな挽き肉。少し生姜の香る甘辛い味付け。ザーサイのみじん切りも混ざっています。穴あき蓮華がついてくるので残らずすくいとります。ちなみに辛めにしてもらいました。


おぎかわ 担担麺 スープ
超濃厚豚骨に、鶏をプラス。唇にネットリとまとわりつく感じは紛れもなく鶏パイタンスープです。山椒の粉がかかっていて、ピリッとします。


おぎかわ 担担麺 すりごま
練りゴマが入っていますが、さらに自分ですりたてのゴマをいれることができます。香ばしさが更に引き立ちます。


おぎかわ 担担麺 麺
麺はズッシリと。腰の強いうどんのようなもっちり感は、あまり類をみないですね。温かいラーメンより、やはりつけ麺のほうが向いていると感じました。


改めて、自分の好みのお店だなと実感しました。セットメニューが出たことで、コスパの悪さが少し解消したような気がします。

麺が少し増えたような気がしましたが、定かではないです。違うかも。




住所 新潟県新潟市江南区亀田中島3-1-8 (地図

営業時間 [月・火・木・金]11:00~15:00 17:00~23:00 [土・日・祝] 11:00~23:00

定休日 水曜


新潟市江南区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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