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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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海老寿DELUX~麻婆担々麺 海老出汁担々麺

2018/10/19(金) 00:00:30

海老寿DX 店 海老寿DX 駐車場
新潟市中央区、海老寿DXです。



海老寿DX 食券機 海老寿DX メニュー
メニュー



海老寿DX 麻婆担々麺

海老寿DX 麻婆担々麺 麺スープ 海老寿DX 麻婆担々麺 具
麻婆担々麺880円。
辛さは程よく、本格派の四川麻婆です。汁なしでも食べてみたいですね。



海老寿DX 海老出汁担々麺
海老出汁担々麺880円。
海老の香ばしさの効いた担々麺です。



海老寿DX うに味玉 海老寿DX うに味玉 (2)
海老寿DX よだれ餃子
味玉にうにが乗ったやつ(名前ど忘れ)これがやたらと旨かった。上に乗っているのはパクチー。本当のところ、パクチーってこんな感じで料理に添えるだけのものだよね。パセリみたいに。
それと、看板メニューのよだれ餃子。餃子は茹でで、美味しいのは勿論、このソースが旨い!味噌とポン酢かな?それに山椒のピリ辛が効いて、怪味ソースっぽく出来ています。



今度はこちらに呑みに行きたいと思います。









新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
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質問箱を設置しました!わかることはなるべくすべてお答えします。
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自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
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