新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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GOINGOIN~ラーメン

2011/07/04(月) 02:00:42

ごいんごいん 店
新潟市南区GOINGOINです。この日は中田店長の誕生日!開店10分前には10人は並んでいます。毎年恒例です。


ごいんごいん ラーメン
ラーメン630円(この日は誕生日記念で310円)


ごいんごいん ラーメン 辛みそ
ニンニクと辛味の効いた辛味噌が乗っています。


ごいんごいん ラーメン チャーシュー
チャーシューはバラ肉で柔らかいですが、脂はそんなにしつこくないです。


ごいんごいん ラーメン 麺
バカ旨な麺は中太モチモチ麺。


ごいんごいん ラーメン スープ
スープは豚骨醤油。なんとなく家系に近いですがまた別物です。しつこくないので女性でも大丈夫!しゃきしゃきもやしがまたうまい。


相変わらず旨すぎる(´∀`)大好きなお店です。

店長の誕生日ということもあって、プレゼントを持ってくるお客さんもいました
。さすがは人気者!





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新潟市南区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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