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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中田製作所~魚豚骨

2019/04/16(火) 00:00:49

中田製作所 店
五泉市の中田製作所で先週から始まった魚介豚骨を食べに行ってきました。



中田製作所 メニュー 中田製作所 メニュー (2)
定番メニュー



中田製作所 魚介豚骨
魚介豚骨ラーメン(正式名称わかりません、値段も確認できませんでした)
見るからに美味しいのがわかるラーメンですね。ライトな豚骨ですが、味がしっかりしていて美味しいですね。魚介も程よく効いています。



中田製作所 海老つけ麺 中田製作所 海老つけ麺 麺
海老つけ麺790円。
海老が強烈に香るつけ汁に、モチモチ麺がよく合います。箸休めの茹でキャベツも良し。



しばらくは毎週水曜日の限定で魚介豚骨を提供するそうです。








未分類TB:0CM:2
コメント

ここの店長さんの頭の中にはラーメンのアイディアが、どれだけあるのでしょうかねぇ…。本当にスゴいと思います。しかもどんなラーメンを作らせても本当に美味しい。
煮干二郎と家系は本気で定番化してほしいぐらい美味しいと思いました
イーピテーヒ #-|2019/04/16(火) 02:36 [ 編集 ]
Re: イーピテーヒさん
確かに家系は美味しかったですね。煮干二郎は食べのがしましたが(-_-;)色々と創作する店主は凄いと思いますね。
しばっち2 #-|2019/04/17(水) 17:43 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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