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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~ねぎ肉固め (限定)

2019/05/14(火) 00:00:41

ふじの新津 店
新潟市秋葉区、ふじの新津店です。



ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
ふじの新津 メニュー (3) ふじの新津 メニュー (4)
メニュー



ふじの新津 ネギ肉固め
ネギ豚固め1150円。大盛り。



ふじの新津 ネギ肉固め 麺スープ ふじの新津 ネギ肉固め 具
ふじの新津 ネギ肉固め 肉 ふじの新津 ネギ肉固め 挽肉
小千谷の超人気店『勝龍』とのコラボラーメンです。この上にジェラシックジュラシックという超デカ盛りもありますが、流石に辞退(^_^;)
普通のねぎ肉固めでもなかなかのボリュームですが、これくらいなら僕にはちょうどいい。角煮は身質がしっかりしておりますがホロホロとほぐれるタイプ。味もしっかりしているのでご飯が欲しくなります(ご飯頼みました(笑))挽肉は粗挽きでこちらも味付けしっかり。勝龍らしさも見えますね。もちろん葱はたっぷりで、肉のこってり感とよく合っています。麺は意識しているかわかりませんが、少し固めでのびてもいいようなゆで加減。スープは割とあっさりしていて熱々。適度な辛みが効いていて食欲Maxですね。



これは美味しいですね。今すぐにでも食べたいくらいですね。









新潟市秋葉区TB:0CM:2
コメント
ネギ肉
ジェラシックですか・・・
しばっちさん、嫉妬するくらい笑っちゃいましたよ
世紀末覇者 #xjmxJ95I|2019/05/14(火) 09:05 [ 編集 ]
Re: 世紀末覇者さん
おもしろいネーミングですね。店長のセンスが光ってます。
しばっち2 #-|2019/05/15(水) 17:07 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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