新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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なんでんかんでん~中華そば

2011/07/16(土) 02:00:06

なんでんかんでん 店
新潟市東区フレスポ赤道内にあります、なんでんかんでんです。
平日、開店一番。その後三名来店しました。


なんでんかんでん メニュー (2) なんでんかんでん メニュー (3)
メニューです。
前回、味噌を頼みました。プレオープンの時にはなんでん中華でした。今回はつけ麺を、っと思いましたが、普通にいってみました。


なんでんかんでん 中華そば
中華そば


なんでんかんでん 中華そば 麺
麺は味噌同様、平打ちの中太麺。味噌の時は麺の力不足でしたが、このスープにはとてもあっています。


なんでんかんでん 中華そば スープ
スープの表面は軽く油が浮いています。煮干しやら、節系が結構効いていますが、嫌な感じはありません。表面の油とあっていて、非常にスッキリとしています。


なんでんかんでん 中華そば チャーシュー
チャーシューの味もしっかりしたもので文句なし!


なんでんかんでん 中華そば 具
木耳、ネギなどの具材は、味噌とおんなじです。


なんでんかんでん 餃子
この日は何故か餃子が100円でした。100円ならいいかなっていう餃子でした。

なんでん中華より、こちらの方がスッキリ食べられるので、万人向けです。美味しかったですよ!


開店時間を過ぎても鍵が開いていなかったのは少し残念です。





新潟市東区TB:0CM:4
コメント

こんにちわ~
なかなか、評判の良いお店ですね。
今年はチャレンジです。
ココは背脂が多かったんでしたっけ???
ボブ #-|2011/07/16(土) 16:01 [ 編集 ]
ボブさん
味噌は背油多かったのですが、醤油系は少ないみたいです。なんでん中華だと背油入るかな。
しばっち #-|2011/07/16(土) 16:39 [ 編集 ]

赤道の方ですね!

とんこつはこちらにもあるのでしょうか?
前行った時はなかったですけど
bbshin #E4B8cN3U|2011/07/17(日) 00:22 [ 編集 ]
bbshinさん
ありますよ!今なら500円です。旨いですよ!
しばっち #-|2011/07/17(日) 07:19 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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