新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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らーめん ゆず~味噌ラーメン ラーメン

2011/10/03(月) 00:00:21

ゆず 店
久しぶりに、五泉のゆずです。
9月3日(土)19:15。お客さんはパラパラといますね。


ゆず 味噌ラーメンコッテリ ゆず 味噌ラーメンコッテリ スープ
味噌ラーメン(背油入り)830円
豚骨魚介のこってりした味噌で、味は濃いめです。


ゆず 味噌ラーメンコッテリ  麺
麺は中太麺。結構もっちりしていて悪くはないです。味が濃い場合は割りスープで調整します。僕は割りませんが。


ゆず ラーメンコッテリ ゆず ラーメンコッテリ スープ
醤油ラーメン(背油入り)680円
今回は子供が食べるので柚子を抜いてもらいました。僕は柚子を入れた方が好きです。結構煮干しの他に動物系の出汁が強く、見た目燕三条系ですが全く別物です。


ゆず タレ無餃子
お店のお薦め、タレなし餃子。餡に味が付いているので醤油は付けません。噛むと肉汁とスープが溢れます。

味は五泉でも上位の味です。ただ、やはり値段がちょっと引いてしまいます。以前食べログで100円引クーポンがあったのですが、今はあるのかな。







五泉市TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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