新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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らーめん膳~味噌ラーメン

2011/10/29(土) 00:00:20

ぜん 店
新潟市江南区らーめん膳です。
9月24日(土)、11:20。カウンター以外満席。人気店です。


ぜん 食券機
食券を購入します。値段は安価な設定です。


ぜん 味噌ラーメン ぜん 味噌ラーメン スープ
味噌らーめん650円(メンマ150円)
比較的あっさり目、さらっとした味噌です。ジャンの辛さが少しあります。プチプチした背脂が少し浮いています。


ぜん 味噌ラーメン チャーシュー ぜん 味噌ラーメン 具
チャーシューは薄めですが5枚。やわやわなチャーシューです。真ん中にはもやし。追加したメンマはごく普通のメンマです。


ぜん 味噌ラーメン 麺
麺もごく普通の麺です。少し縮れがよくスープと絡んでいるようです。


値段が安いので、家族連れが多いお店です平日は務めの方もおおいです。味はなかなかですよ。







新潟市江南区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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