新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2017/09 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2017/11 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

麺や忍~背油麻婆麺

2011/11/17(木) 00:00:44

しのぶ 店
新潟市、駅南にあります、麺や忍です。移転後2度目の訪問です。


しのぶ メニュー
メニューです。いつも掲示板でお世話になっている方のお勧めを頼みます。


しのぶ 背油麻婆麺
背油麻婆麺650円。


しのぶ 背油麻婆麺 麻婆 しのぶ 背油麻婆麺 スープ
いつもの背油ラーメンに麻婆が乗っているだけなのですが、これが馬鹿みたいに旨いんです。背油と辛味が絶妙です。麻婆は山椒がきいていてピリッと辛く、挽き肉はしっかりと甘めに味付けされています。豆腐は煮崩れせずにしっかりしています。


しのぶ 背油麻婆麺 麺
麺は中太平打で、固めに茹でてあります。好みの麺です。


今年の麻婆麺で、かなり上位の味でした。背油と、煮干しと、麻婆がとても合致していて良かったです。値段も良心的です。








新潟市中央区TB:0CM:4
コメント
このマーボ
はいいですね。しめにライスをいれたらまた最高でした。席が少し微妙(居酒屋っぽい・・まあ、前がそうだから仕方ないか)ですけど、いいです
ボーイ #-|2011/11/17(木) 12:09 [ 編集 ]
ボーイさん
僕もなかり気に入ってます。お店は狭いですが、頑張ってほしいですね。ライスイン、してみますよ。
しばっち #-|2011/11/17(木) 15:51 [ 編集 ]

私も今日、食べてきました。
この麻婆麺、辛さと旨さのバランスが絶妙ですよね。
麻婆麺食べたくて、どこにしようか迷ったんですが、ここにして正解でした。
ライスインもまたgoodでした。
singspiel #-|2011/11/19(土) 20:41 [ 編集 ]
singspiel さん
ですよね!あそこの麻婆はうまし!定番化かな?期待します。
しばっち #-|2011/11/19(土) 21:06 [ 編集 ]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/tb.php/402-bea25b83

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

しばっち流の自作ラーメンはこちら!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/















RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
15位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
5位
アクセスランキングを見る>>

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.