新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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だるま食堂~つけ麺

2011/11/25(金) 00:00:45

だるましょくどう 店
新潟市西区、だるま食堂です。小新インターから降りてすぐ右にあります。
10月11日、11:00。開店一番乗りです。その後お客さんは結構入ります。


だるましょくどう メニュー だるましょくどう メニュー (2)
メニューです。ヤバ辛やタンメンも気になりましたが。。。


だるましょくどう つけ麺
つけ麺700円。


だるましょくどう つけ麺 つけ汁 だるましょくどう つけ麺 つけ汁アップ
少しピリ辛のつけ汁。鶏ガラ、豚骨ですがサラリとしてしつこさがないです。
桜えびが浮いていますが、さほど香っては来ません。


だるましょくどう つけ麺 鶏チャーシュー だるましょくどう つけ麺 具
鶏の股肉のチャーシュー。臭みがなく、脂もくどくなく美味しいです。薄味で、肉の旨味で勝負しています。
味玉、メンマ入り。


だるましょくどう つけ麺 麺
麺は中太麺。固めの湯で加減、美味しいですね。


だるましょくどう 餃子
餃子。至って普通です。


面白い店です。メニューが様々で、しばらくは飽きなさそうです。








新潟市西区TB:0CM:2
コメント
ここは
いつもこんでますね。開店時間からさほどたたないで待ちが発生します。
ちゃんたんめんはちゃんぽんとたんめんをあわせたようなものとお店の人に聞いてたべました。なかなか他にはない感じでよかったです。
ただ、ここの味噌はかなり甘い感じがあり私の口にはあいませんでした
ボーイ #-|2011/11/26(土) 09:43 [ 編集 ]
Re: ここは
ほんとに混んでますよねぇ。僕も平日一番乗りがほとんどですが、直ぐ満席状態になります。

味噌は好き嫌いが分かれそうですね。
しばっち2 #-|2011/11/26(土) 13:18 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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