新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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きんしゃい亭・たぶきん~味噌ラーメン(たぶきん)

2011/12/01(木) 00:00:36

きんしゃいていたぶきん 店 きんしゃいていたぶきん 看板
新潟市のピア万代の向かいにオープンしました、きんしゃい亭・たぶきんです。名前の通り、きんしゃい亭とたぶきんのコラボ店で、両方の名前が付けられています。
11/30(水)11:00。一番乗りです。後客2名。


きんしゃいていたぶきん キンシャイメニュー きんしゃいていたぶきん タブキンニュー
メニュー。


きんしゃいていたぶきん 食券 きんしゃいていたぶきん 食券 (2)
食券機は2台。たぶきんときんしゃい亭と別けられています。


きんしゃいていたぶきん タブキン味噌ラーメン きんしゃいていたぶきん 卓上調味料
味噌ラーメン750円。大きめの器に盛られています。卓上には様々な調味料が置かれています。豚骨に入れる、高菜や紅しょうが、ニンニクもあります。


きんしゃいていたぶきん タブキン味噌ラーメン チャーシュー きんしゃいていたぶきん タブキン味噌ラーメン 具
チャーシューはパサパサ。脂の少ない肉です。葱モヤシなどの具材に擦った胡麻。正直、割高感いっぱいです。


きんしゃいていたぶきん タブキン味噌ラーメン スープ きんしゃいていたぶきん タブキン味噌ラーメン 麺
スープは比較的アッサリな動物系。麺は中太平打の縮れ麺です。モチモチしています。

目新しさは無いものの、様々なメニューから選べるのはいいですね。餃子100円券を頂きました。




きんしゃいていたぶきん 営業時間
営業時間です。夜遅くまでやっていますね。

場所は新潟市のピア万代のちょうど向かい。サークルKと同じ敷地内です。
ピア万代のホームページ
新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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