新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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富士屋食堂~渡り蟹の味噌ラーメン

2012/01/18(水) 00:00:09

ふじやしょくどう 店
五泉駅のすぐ目の前にあります、富士屋です。


ふじやしょくどう メニュー ふじやしょくどう メニュー (2)
メニューです。定食や麺類がかなりの種類あります。


ふじやしょくどう 渡り蟹の味噌ラーメン
渡り蟹の味噌ラーメン800円。


ふじやしょくどう 渡り蟹の味噌ラーメン 具
名前の通り、渡り蟹が入っています。
具は主に野菜です。ピーマンが入っていて、邪魔な香りがします。


ふじやしょくどう 渡り蟹の味噌ラーメン スープ ふじやしょくどう 渡り蟹の味噌ラーメン 麺
スープは白味噌で豆乳が入っています。このスープはかなり美味しいです。甘みとこくがあります。
麺は細麺。ほぐれていないのが少し残念です。柔らか目で好みではありません。


これはスープだけ見たらかなり美味しいです。野菜がクタクタ、ピーマン、麺が良くなれば全然違うと思います。

野菜はモヤシとキャベツのみで、炒め野菜にすればいいような気がします。





営業時間~11時から20時 定休日~水曜日
五泉市TB:0CM:6
コメント

味噌ラーメンに渡り蟹凄いですね~
並の食堂では考え付かない(最近はやってるとか?)メニューですね。
やっぱりカニの足はシャブリ尽くしたのでしょうか?
ベルーガ #QPNeH1mQ|2012/01/18(水) 10:27 [ 編集 ]
ベルーガさん
しゃぶりつきました(笑)スープかなり美味しかったのですが、麺が。。。でした!
しばっち #-|2012/01/18(水) 11:50 [ 編集 ]

一度食べに行った事があります。
「レストラン三宝」にも同じような
ラーメンがあります。
こちらのお店の味噌ラーメンは
美味しいと同僚が言っていました。
しばっちさんのお勧めはありますか?
まさ #-|2012/01/18(水) 21:22 [ 編集 ]
月影影の宵
割り込みで大変ごめんなさい。しばっちさんへ、月影影の宵さんは、コメントなしか?呆れたもんだ!
あかさた #eHMgX5i6|2012/01/18(水) 22:20 [ 編集 ]
Re: まささん
ここの味噌ラーメンは、スープがかなり美味しかったですよ。豆乳がなんともいい感じです。味噌と豆乳はあうんですねぇ。カニの出汁も効いていますよ。

お勧め、ですね。え~っと、五泉だと最近では大和苑のこってり味噌ですかね。麺がいまいちだったんで、さといも麺をオススメします。
しばっち2 #-|2012/01/19(木) 08:57 [ 編集 ]
Re: あかさたさん
まささんは、そんな方じゃないですよ。意見もちゃんといってくれます。まささんは、僕が五泉の人間なんで、たててくれているんだと思います。逆に白根のラーメン屋さんに関してはバンバンご意見くださいます。

あかさたさん、僕は他の所でもめ事ばかり。せめて自分のブログではもめ事はご勘弁願いたい。コメント下さる方に、少しでも煩わしさがないよう、画像認証をしなかったり、認証制にしなかったりしてるんです。あかさたさん、是非、いろんな意見をお聞かせください。お勧めなんかもよろしくお願いします。
しばっち2 #-|2012/01/19(木) 09:03 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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