新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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我聞~味噌オロチョン

2012/06/08(金) 00:00:00

がもん 店
新潟市中央区、我聞です。平日開店からお客さんがどんどん入っています。


がもん メニュー (2) がもん メニュー 炙チャーシュー丼
メニューです。開店から限定でチャーシュー丼が100円。


がもん 味噌オロチョン
味噌オロチョン750円。辛さは半分です。


がもん 味噌オロチョン 肉 がもん 味噌オロチョン 具
チャーシューでなく、豚の小間切が入っています。このラーメンには小間切が合いますね。野菜も沢山です。白菜、人参、木耳など。ピーマンも入っていますが、苦手です。


がもん 味噌オロチョン 麺 がもん 味噌オロチョン スープ
麺は中太。モチモチ感はありますがイマイチスープに絡みにくいです。
スープはドロッとした豚骨に、甘さを兼ね揃えた強烈な辛味です。辛さは半分ですが、これでも物凄い辛さです。


がもん 炙チャーシュー丼 がもん 餃子
炙りチャーシュー丼。
餃子。炙りチャーシュー丼は甘めのタレです。


安定してますよね。しょっちゅう行くお店です。








新潟市中央区TB:1CM:4
コメント

いやはや凄い色ですね、見ただけで汗が出てきそうです。

チャーシュー丼も味か濃そうですね。

三品で楽に1000㎉は超えていますね、メタボに気をつけてください。
ベルーガ #QPNeH1mQ|2012/06/08(金) 08:23 [ 編集 ]
ベルーガさん
もう、手遅れ(笑)

今、ラーメン食べながらもダイエットしとります。全然やせないですけど。
しばっち #-|2012/06/08(金) 10:37 [ 編集 ]

以前に味噌オロチョンを食べたんですが、
咳き込みながら食べていました。

焙りチャーシュー丼、30人先着¥100
がいいですよねぇ~(^-^)/
レオ・メッシ #-|2012/06/08(金) 20:50 [ 編集 ]
レオ・メッシさん
辛さは半分がいいです。辛すぎて旨さも半減です。チャーシュー丼は旨いですね。
しばっち #-|2012/06/09(土) 13:56 [ 編集 ]
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まとめwoネタ速neo|2012/06/09(土) 15:59

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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