新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2017/09 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2017/11 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

ラーメン オギカワ~担々麺

2012/07/21(土) 00:00:18

おぎかわ 店
新潟市江南区、OGIKAWAです。横浜系のお店出身の店主が作る、豚骨のお店です。


おぎかわ メニュー おぎかわ メニュー (2)
おぎかわ メニュー 豚骨味噌
メニューです。以前と変化はありません。


おぎかわ 担々麺
担々麺780円。味玉追加。


おぎかわ 担々麺 ゴマ
別途すり鉢に入ったゴマが出てきます。自分で擦って入れます。


おぎかわ 担々麺 スープ おぎかわ 担々麺 麺
辛味はそれほどでもなく、豚骨と鶏パイタンのまろやかさと甘みが広がります。辛さは増すことができます。スープに酸味が増したような気がします。
麺は少し平打ち気味のズシッと密度の濃そうな麺です。量は少な目。


おぎかわ 担々麺 挽肉 おぎかわ 担々麺 味玉
チンゲン菜に白髪葱、挽き肉と味玉です。下にはザーサイが沈んでおり、穴あき蓮華ですくえます。


美味しい担々麺です。酸味があるお陰で飽きずに食べられます。






新潟市江南区TB:0CM:2
コメント

横浜系ってどこの店なんですか?
特命自営業 #-|2012/07/22(日) 23:18 [ 編集 ]
特命自営業さん
それは。。。内緒です。すんません。
しばっち #-|2012/07/23(月) 10:35 [ 編集 ]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/tb.php/635-4df2702d

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

しばっち流の自作ラーメンはこちら!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/















RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
14位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
4位
アクセスランキングを見る>>

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.