新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺屋 弁慶~ラーメンこってり

2012/07/19(木) 00:00:37

べんけい 店
阿賀野市の弁慶です。久々の訪問。開店初日以来です。連日大盛況のようで、さすがだなぁと思います。


べんけい メニュー べんけい メニュー 弁慶飯
メニューです。限定丼が引かれます。


べんけい ラーメンコッテリ
ラーメンこってり650円。味玉追加。


べんけい ラーメンコッテリ 野菜 べんけい ラーメンコッテリ メンマ
葱、玉葱、もやしと積み重なっています。鳴門が嬉しいですね。
メンマは今日はちと柔らかかったです。


べんけい ラーメンコッテリ 味玉 べんけい ラーメンコッテリ チャーシュー
味玉は味が染みていますが半熟具合が少し行きすぎたかな。
チャーシューはバラ肉。やわやわで脂身きつめです。通常で4枚です。


べんけい ラーメンコッテリ スープ べんけい ラーメンコッテリ 麺
スープは開店初日より油がきつくなったかな。背油がかなりの量です。しかし醤油の立つスープにはこの位がいいのかもしれません。燕三条っぽい印象です。
麺は変わったかな?以前より細くなった気がします。平打ちの中細麺ですね。自家製です。


べんけい 弁慶飯
弁慶飯180円。具材はチャーシュー玉葱なると紅しょうがです。甘いタレで、汁だくです。


さすが、美味しかったです。接客もよくていいお店ですね。








阿賀野市TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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