新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2017/07 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2017/09 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

麺や力~つけ麺

2012/07/15(日) 00:00:14

めんやちから 店
新潟市中央区、麺や力です。久しぶりの訪問です。

近辺には餃子の王将や、まっくうしゃ(いっとうや姉妹店)などがオープンしましたが、さほど影響がないようです。この日も腹一杯食べたい猛者たちが来店していました。


めんやちから メニュー
メニューです。以前来店の際に食べたつけ麺がかなり美味しく、中毒です。


めんやちから つけ麺
つけ麺750円。


めんやちから つけ麺 チャーシュー めんやちから つけ麺 味玉
デカイチャーシューが一枚。味付けはしっかりとしていて、これだけでご飯いけそうです。美味しいですね。
そして味玉もここの名物。ゼリー状の半熟卵が一個分はいっています。


めんやちから つけ麺 メンマ めんやちから つけ麺 クルトン
胡麻油風味のメンマもしっかり仕事してますね。つまみで頼みたいくらいです。
麺の上には鰹節。そしてサクサクのクルトンです。


めんやちから つけ麺 麺 めんやちから つけ麺 麺アップ

麺は平打の太麺。きしめんのような麺は、食感がよくつるつると心地よいです。


めんやちから つけ麺 つけ汁 めんやちから つけ麺 つけ汁アップ
つけ汁はここの売りである濃厚豚骨に更に鶏を加えた物で、とことんドロ系になっています。麺を入れると浮いちゃうくらいです。当然よく絡みますね。
濃厚ベースに鰹、生姜、ニンニク、胡麻などがかなり合っています。刻み玉ねぎが入っていて、鰹出汁とよく合っています。味は濃い目なので、割りスープを頼んで調整してもいいと思います。ちなみに私はちょうどよかったです。


麺類注文でライス、モヤシキムチ食べ放題。ラーメン来る間にモヤシキムチで一杯。そしてつけ麺の〆は残ったつけ汁にライスをドボーン(^.^)和風なつけ麺のつけ汁はおじやにすると尚更良さがわかります。


私の中ではやはりつけ麺ナンバー1でしょう。つけ麺はかなりお勧めです。







新潟市中央区TB:0CM:4
コメント

ゆず氏の記事と連発で・・・
私 力モードだわwww
刹那 #-|2012/07/15(日) 07:59 [ 編集 ]
Re: 刹那さん
力は旨いよ~~~!!!是非食べて!でもばーちゃんはあまりすきじゃないかも。
しばっち2 #-|2012/07/15(日) 09:29 [ 編集 ]

魚介、酸味メインのつけ麺に飽きたという人は是非訪問して欲しい店ですよね。
新たな発見があると思います。
ここは、テレビでチーズ味噌が持て囃されていますが、私にとってのここの力作(マスターピース)はつけ麺と豚骨担々麺だと思います。
singspiel #-|2012/07/15(日) 21:39 [ 編集 ]
Re: singspiel さん
僕もここの一押しは担々麺とつけ麺です。気が合いますねぇ。チーズはちょっと苦手かもしれません。
しばっち2 #-|2012/07/17(火) 18:15 [ 編集 ]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/tb.php/658-3ef1c656

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

しばっち流の自作ラーメンはこちら!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/















RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
36位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
16位
アクセスランキングを見る>>

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.