新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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柏屋食堂~中華そば 五目そば

2012/08/21(火) 00:00:02

かしわやしょくどう 店
五泉市の、柏屋食堂です。五泉駅前通り付近です。隣には日の出食堂があります。


かしわやしょくどう メニュー かしわやしょくどう メニュー (2)
かしわやしょくどう メニュー (3) かしわやしょくどう 店内
メニューです。麺類の他、定食や丼ものもあります。


かしわやしょくどう 中華ソバ
中華そば500円。
450円に届かず。甘めの和風スープですが、豚骨?チャーシューの煮汁?でしょうか。動物系が強いです。


かしわやしょくどう 五目ソバ
五目そば700円。


かしわやしょくどう 五目ソバ チャーシュー かしわやしょくどう 五目ソバ 具
脂身の多いチャーシューですが、しっかりしています。味もいいですね。
小間切肉や、蒲鉾も入っています。
メンマはかなり好みです。濃いめの味付け。筍も入っています。


かしわやしょくどう 五目ソバ スープ かしわやしょくどう 五目ソバ 麺
卵を割りいれているせいで、幾分まろやかです。白身の味が溶け出して少し邪魔でした。ベースは中華そばと同じようです。
麺は極細で、柔らかいソーメンのようです。少し残念な麺です。


店主は愛想良く、良い方でした。クーラーもガンガン効いていて快適ですよ。







五泉市TB:0CM:0
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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