新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2017/09 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2017/11 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

ラーメン滋魂~禁断の特濃味噌ラーメン(ラーメンバトル)

2012/10/02(火) 00:00:30

じこん 店
新潟市東区、ラーメン滋魂(じこん)です。

フリーペーパーのCUTIN10月号、新潟ラーメンバトル5店目です。


じこん メニュー じこん メニュー (2)
じこん メニュー ラーメンバトル
定番メニューとバトルメニューです。


じこん 禁断の特濃味噌ラーメン
禁断の特濃味噌ラーメン880円。


じこん 禁断の特濃味噌ラーメン 肉 じこん 禁断の特濃味噌ラーメン 具
味噌漬けした豚バラがかなり美味しいです。ご飯が欲しくなりますね。
玉葱やほうれん草はちょうど良い箸休め。メンマも美味しいですね。


じこん 禁断の特濃味噌ラーメン 麺 じこん 禁断の特濃味噌ラーメン スープ
麺は酒麺亭潤から仕入れているのだと思います。いい麺ですよね。濃厚なラーメンに良く合います。硬めなところも好みです。
スープは濃厚な豚骨で、魚介も結構きますね。ニンニク油と葱油が表面をおおっていて、いいアクセントになっています。味噌自体もかなり力強い味噌です。


じこん トッピング味玉
トッピングの味玉。味がかなり染みています。


前回のラーメンバトルでこちらのお店は優勝しています。今回もその可能性充分でした。


5件目・滋魂 8点








新潟市東区TB:0CM:2
コメント

滋魂行きました。ついご飯まで頼んで最後はご飯投入。至福でした!力の味噌がきになります
まさ改めたかまさ #/3WEEAIQ|2012/10/03(水) 01:50 [ 編集 ]
たかまささん
滋魂美味しかったですねぇ。力は近いうち行くつもりです。
しばっち #-|2012/10/03(水) 06:50 [ 編集 ]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/tb.php/724-32881099

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

しばっち流の自作ラーメンはこちら!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/















RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
10位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
3位
アクセスランキングを見る>>

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.