新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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食堂 冨士屋~ブラックラーメン(限定)

2012/10/22(月) 00:00:01

ふじやしょくどう 店
五泉駅前にあります、冨士屋です。

五泉では、月一回日曜日に新聞広告に五泉市の飲食店などのクーポン券が入ります。たまにこのお店のクーポンを見つけるのですが、たまたま行く機会があったので使ってみました。


ふじやしょくどう メニュー ふじやしょくどう メニュー (2)
ふじやしょくどう メニュー (3) ふじやしょくどう メニュー (4)
定番のメニューです。クーポンは割と限定品が多いです。


ふじやしょくどう ブラックラーメン
ブラックラーメン500円。クーポン使用で500円です。


ふじやしょくどう ブラックラーメン チャーシュー ふじやしょくどう ブラックラーメン 具
この味玉がなかなかのものです。玉葱の微塵切も入っていますね。
チャーシューも悪くないです。二枚入っていました。


ふじやしょくどう ブラックラーメン 麺 ふじやしょくどう ブラックラーメン スープ
麺は中太で、モチモチ、ツルツルの麺です。好みに合っています。
スープはなるほど、ブラックとはいったもので、富山ブラックを意識しています。しかも旨い。非常にしっかりした醤油ダレで、やはりしょっぱめ。


ビックリするくらい美味しかったです。あなどっていました。このお店はやはりいいお店ですね。味噌もお勧めします。

無口なお母さんが接客しておりますが、あまりに美味しかったので伝えると、満面の笑みで返してくれました。実はいい人です。







五泉市TB:0CM:2
コメント

もう何年も前の話になりますが、五泉駅前の小料理屋風の店にランチに訪れたことがあります。

そこはカウンターに大皿料理が並んでおり、好きなおかずをそこからセルフで取るシステムでした。

五泉のお客に連れられて行ったのですが、また行ってみたくて探しましたが・・・
どこか分かりますか?
確か飲屋街みたいな所の小さな店でした。
てぃおん #YD14tAto|2012/10/22(月) 09:03 [ 編集 ]
てぃおんさん
うーん、どこだろうなぁ。僕は行ったことないですが、呑み屋街にうろちょろしてる輩に聞いてみますよ。
しばっち #-|2012/10/22(月) 10:47 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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