新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や大舎厘~濃みそ(冬季限定) つけ麺あつもり

2012/12/26(水) 00:00:24

だいしゃりん 店
新潟市の鵜の子交差点から工業団地に行くと右にあります、大舎厘です。つけ麺の人気店です。


だいしゃりん メニュー

だいしゃりん メニュー (2) だいしゃりん メニュー 辛つけ麺レベル表
メニューです。


だいしゃりん 濃みそ
濃・味噌880円。


だいしゃりん 濃みそ チャーシュー だいしゃりん 濃みそ 野菜
しっかり炙ったバラチャーシューが旨いですねぇ。野菜ももやし中心ですが量があります。


だいしゃりん 濃みそ スープ だいしゃりん 濃みそ 麺
スープも「濃」に恥じない濃厚なスープ。味噌だれもしっかりしたもので濃厚な豚骨に負けていません。麺もそれにこたえるようにしっかりした中太麺です。



だいしゃりん ビール
同行者の妻は、ビールからの。。。


だいしゃりん つけ麺あつもり

だいしゃりん つけ麺あつもり 麺 だいしゃりん つけ麺あつもり つけ汁
つけ麺あつもり700円。
妻はプレモルからのつけ麺あつもりが一番好きなようです。


相変わらず美味しいお店です。濃・味噌はちょっと高い気がします。






新潟市江南区TB:0CM:4
コメント

大盛りで千円札出して20円バックですか...

んー、微妙ですね。
Mr.C #-|2012/12/26(水) 05:59 [ 編集 ]
Mr.Cさん
べらぼうに高いですし、内容も。。。味だけは旨すぎでした。
しばっち #-|2012/12/26(水) 06:49 [ 編集 ]
つけ麺の人気店ですね
 濃厚味噌は、味噌の中でも特に好きなタイプです。麺は中太モチモチで、歯ごたえと食感を楽しめそうですね(笑)

 年齢のせいか、濃い味の味噌ラーメンでは麺を大盛りにせずに、その分をライスで補うようになってきました(笑) 寿司のガリのような意味合いもあるのかな。 箸休めをしてから、再度、濃い味に挑戦です(笑)

 大舎厘と言えば、やはりつけ麺ですね。魚粉好きの僕は、思わず20円出して「魚粉増し」にしてしまいそうです(笑)
きょせん #-|2012/12/26(水) 11:20 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
魚粉は最近どうも飽きてきましたね。最近は追加していないです。あそこのつけ麺は本当に旨いですよねぇ。同じグループでも類を見ないですね。
しばっち2 #-|2012/12/27(木) 16:42 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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