新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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東池袋大勝軒いちばん~麻婆麺(限定)

2013/01/14(月) 00:00:33

たいしょうけんいちばん 店
新潟市西区、東池袋大勝軒いちばんです。


たいしょうけんいちばん メニュー
たいしょうけんいちばん メニュー (2)

たいしょうけんいちばん メニュー 麻婆麺 たいしょうけんいちばん メニュー 味噌ラーメン
メニューです。新登場、麻婆麺は10食限定とハードルが高いですね。


たいしょうけんいちばん 麻婆麺
麻婆めん820円(小盛-50円)


たいしょうけんいちばん 麻婆麺 チャーシュー たいしょうけんいちばん 麻婆麺 麻婆
美味しいチャーシューですね。肩ロースでしょうか。味もいいです。
麻婆の豆腐は結構大きめ。辛さは普通です。


たいしょうけんいちばん 麻婆麺 スープ たいしょうけんいちばん 麻婆麺 麺
背油入りを希望しました。甘めのスープに魚介や昆布の旨味が活きています。麺はあえて小盛りの200g。このくらいが美味しく食べられますね。


たいしょうけんいちばん 餃子 たいしょうけんいちばん ライス
餃子にライス。餃子は国産材料を多用しています。


ここの麻婆は旨い!是非お試しを。







新潟市西区TB:0CM:6
コメント
思い出
以前寺尾のメガネスーパー近くにマルシン分店を
息子さんが経営していてよく訪問しました。
息子さんが体調くずしたのか、親父さんがフォロ
ーで厨房にいて、息子さんには悪いが美味しかっ
た。本店激混み&遠いので2回しか訪問してない。
寺尾店閉店残念でした。
しばっちさんどちらの店が好きですか?
私はマルシンかな?
トトゴン #-|2013/01/14(月) 09:13 [ 編集 ]
トトゴンさん
マルシンは、もはや王道とも言えますね。貫禄すら感じます。麻婆麺、旨いですね。あそこはつけ麺はあまり好みでは無いのですが、麻婆と担々麺は好きです。ただ、麺が好みではないのと、接客が好きではないのと、激混みなのがネックで足が遠退いてますね。僕は大勝軒の麻婆麺の方が好きです。
しばっち #-|2013/01/14(月) 10:41 [ 編集 ]

西区の三代目富士が閉店しましたよ。
閉店直前に行きましたが店長が手伝いに行っているとのことで機能していませんせした。
Homer #-|2013/01/14(月) 16:53 [ 編集 ]
Homerさん
以前からしめるのは知っていました。やはり富士は東区が良いと思います。美味しいですしね。ドこぞの社長のように広げすぎてバカを見る真似はしてほしくないです。
しばっち #-|2013/01/14(月) 21:00 [ 編集 ]

ラーメンも接客もよかったのに残念です富士。
またいつか西でやってくれたらな。
近いので(笑)
Homer #-|2013/01/15(火) 21:00 [ 編集 ]
Homerさん
残念でした。こういうのって辛いですね。
しばっち #-|2013/01/16(水) 10:43 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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