新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメン源次郎~ラーメン

2013/01/19(土) 00:00:23

げんじろう 店
新潟市西区、源次郎です。去年Openし、結構うかがっているお店です。ということは好きなお店ですね。


げんじろう メニュー げんじろう メニュー けにたんめん
メニューです。けにタンメンなるものが出ていました。次回はこれですね。


げんじろう ラーメン
ラーメン650円


げんじろう ラーメン チャーシュー げんじろう ラーメン メンマ
チャーシュー2枚。メンマ、鳴門、ホウレン草、玉葱。豪華な具材です。


げんじろう ラーメン スープ げんじろう ラーメン 麺
スープは煮干し。そしてしょっぱめです。ご飯がすすむラーメンですね。煮干しの他に鰹のような風味もするような気がします。結構強烈な魚介ですが、なんだか癖になるようです。

麺は相馬製麺だと思います。中太麺です。縮れています。


好きなお店なんで結構通っています。コスパもそうですが、味もなんだか好みなんですよね。














新潟市西区TB:0CM:4
コメント

具沢山のせいかやや温いのが残念ですが本当にサービス満点ラーメンですね。僕も好きです。

いつもラーメン大盛り700円でそれ以外は未食です。

東人にはいささか遠いですがたまに遠征する価値は十分ですね。
Mr.C #-|2013/01/19(土) 10:10 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
本当にサービスいいですよねぇ。原価ぎりぎりじゃないかなと心配になります。800円以上のラーメンを出す店が多くなってきましたが、こういうお店はまたありがたいことですね。
しばっち2 #-|2013/01/19(土) 15:31 [ 編集 ]

僕も度々おじゃましています。
こちらのラーメン、ときおり無性に食べたくなるんです(笑)
魚介のきいた濃いスープにハマりました(^^♪
Jinji #-|2013/01/19(土) 19:11 [ 編集 ]
Re: jinjiさん
僕もしょっちゅうです。この間はけにたんめん食べてきました。これも抜群に好きな味でした。
しばっち2 #-|2013/01/20(日) 09:08 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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