新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や武吉兆PartⅡ~台湾ラーメン(限定)

2013/02/13(水) 00:00:50

ぶきっちょう 店
新潟市東区、麺や武吉兆PartⅡです。

ちゃーしゅうや武蔵、吉相、一兆のコラボ店として笹口にOPEN。その後東区の今の場所に移転してパートⅡとなりました。

店長は以前豚骨の人気店で腕を磨き、今に至ります。こちらのお店はやはり豚骨が主体となっています。


ぶきっちょう メニュー ぶきっちょう メニュー (2)
ぶきっちょう メニュー ミニチャーシュー丼 ぶきっちょう メニュー 台湾ラーメン
メニューです。ラーメンバトルの牛モツのラーメンは終わったようでメニューはありません。ラーメンバトルではこのグループでは一番良かったです。


ぶきっちょう 台湾ラーメン
台湾ラーメン750円。大盛無料です。


ぶきっちょう 台湾ラーメン 具 ぶきっちょう 台湾ラーメン 味玉
甘辛の挽き肉が良いですね。葱もタップリ。ニラがまた良く合いますね。
味玉付です。トッピングはチャーシューも含め全部50円。チャーシュー美味しいですよ。


ぶきっちょう 台湾ラーメン 麺 ぶきっちょう 台湾ラーメン スープ
麺は中盛大盛無料です。大盛で1と2/3玉です。ここのお店は麺がもう少し強いものがいいと思います。
スープは濃厚な豚骨。ニンニクの香りが良いですね。辛味もちょうど良いです。


ぶきっちょう ミニチャーシュー丼
ミニチャーシュー丼は平日昼限定100円。11時から15時まで。


このお店はここのグループでは一番好きです。味だけでなく、サービスも嬉しいですね。












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読者の皆さんのご協力をおねがいします。http://nagi-kun.xbs.jp/

新潟市東区TB:0CM:2
コメント

確かに一番良いかもですね。そんなに混まないし。
今日影響されて一兆で味噌食べてきましたがやっぱ半端無くうるさいですね。
Mr.C #-|2013/02/13(水) 13:57 [ 編集 ]
Re: MR.Cさん
一兆いきましたか!やっぱりうるさかったんですねぇ。唾はいらないかなぁと心配になりますねぇ。ある程度の愛想はいいですが、行き過ぎた軍隊のような掛け声はいらないですねぇ。
しばっち2 #-|2013/02/13(水) 17:52 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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