新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメン紅生~担々麺

2013/04/21(日) 00:00:49

こうせい 店 こうせい 店内
新潟市北区から阿賀野市へ移転しました、紅生です。女性店員さんが頑張るお店です。

が、開店時間になってもOPENしなかったり、注文を取りに来ないで順番がバラバラになったり、ちょっと雑な印象でした。

北区では結構ファンがいたのか、お客さんと店員さんとの会話で「久しぶり」の声が結構聞こえました。


こうせい メニュー こうせい メニュー ランチセット
メニューです。


こうせい 担々麺
担々麺680円。


こうせい 担々麺 挽肉 こうせい 担々麺 具
甘めの挽き肉が結構入っています。出来れば穴あき蓮華が欲しかったですね。他に、メンマ、ワカメ、葱があります。


こうせい 担々麺 麺 こうせい 担々麺 スープ
麺はよくあるカンスイの臭いがするピンとした麺です。太麺もあるようです。
スープは鶏ガラメインであっさりですね。ただ、ゴマは効いています。


味噌も美味しそうですが、暫くは行かないと思います。





こうせい 地図
営業時間11:00~18:00
阿賀野市TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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