新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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まっくうしゃ~つけ麺

2013/05/06(月) 00:00:08

まっくうしゃ 店
新潟市中央区、まっくうしゃです。


まっくうしゃ 店内 まっくうしゃ 店内 (2)
開店直後。お客さんはまばらです。お店は大きく、席数もあります。


まっくうしゃ メニュー まっくうしゃ メニュー (2)
メニューです。味噌は終了しています。


まっくうしゃ つけ麺

まっくうしゃ つけ麺 麺
つけ麺(大盛)700円。


まっくうしゃ つけ麺 つけ汁 まっくうしゃ つけ麺 麺アップ
なんと言いましょうか。。。つけ汁は味が薄く、大量の魚粉がざらつきます。揚葱も大量ですが、香りはほとんど感じません。
麺は平打ちの太麺です。三河屋製麺所という東京の麺で、これは美味しいですよね。つけ汁が残念です。


まっくうしゃ つけ麺 チャーシュー まっくうしゃ つけ麺 メンマ
まっくうしゃ つけ麺 揚葱
大判のチャーシュー、特大メンマ。チャーシューは美味しいですが、メンマは何故こんなに大きいのかわかりません。食べにくいと感じました。


まっくうしゃ 炊込チャーシュー丼 まっくうしゃ つけ麺 餃子
炊き込みチャーシュー飯は限定で100円。なかなかのボリュームです。
餃子はフライドガーリックが効いていますね。


つけ汁が好きではありません。揚げ葱も邪魔に思えます。麺はかなり好きな麺です。だからよけい残念。しかも麺の胡麻は僕はいらないと思います。私はここでは塩しか頼めないですね。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

味噌終わったんですか?塩の次に好きだったんだけどなぁ。ネクストブランドで成功は真玄くらいでしょうか。本家のからつけめんはレベルをいじってたべます。
たかまさ #/3WEEAIQ|2013/05/06(月) 14:48 [ 編集 ]
Re: たかまささん
いや、ここは失敗とは言えないと思います。そこそこ混んでいますし。確かに味噌は良かったですよね。でないと塩しか食べるのがないです。
しばっち2 #-|2013/05/07(火) 18:51 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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