新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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孔明 長潟店~味噌ラーメン

2013/06/14(金) 00:00:27

こうめい長潟 店
新潟市中央区、孔明長潟店です。

つけ麺がイチオシのようですが、私はここのつけ麺はそんなに好みではないです。


こうめい長潟 メニュー
メニューです。ここ数年は代わり映えのない内容です。


こうめい長潟 味噌ラーメン
味噌ラーメン730円。大盛+100円。


こうめい長潟 味噌ラーメン チャーシュー こうめい長潟 味噌ラーメン 野菜
大判の柔らかチャーシューが1枚。野菜は様々の種類が山盛です。


こうめい長潟 味噌ラーメン 麺 こうめい長潟 味噌ラーメン スープ
麺は中太麺。食感がモッチリです。
スープは個性の強い味噌ダレ。豚骨と魚介は濃厚で、胡麻も効いています。何より熱々が良いですね。


久々に食べましたが大満足です。ここはつけ麺より味噌が好きです。







新潟市中央区TB:0CM:6
コメント

 新潟につけ麺が流行りだした頃に、よく行きました。 僕にとっては懐かしいサラサラ系のつけ麺です。以前は大盛り無料でした。

 味噌も美味しいですが、普通のラーメンも煮干しが効いていて美味しいです。

 大型人気チェーン店である、一風堂、餃子の王将のある激戦区ですね。
きょせん #-|2013/06/14(金) 06:43 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
激戦区で頑張ってますね。僕も以前はつけ麺でしたが、今は醤油味噌ばかりです。
しばっち2 #-|2013/06/14(金) 10:44 [ 編集 ]

見た目、一兆の味噌によく似てますね。
僕もここではメンマラーメンが多いですね。
Mr.C #-|2013/06/14(金) 12:52 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
メンマも美味しいですねぇ。味噌や醤油なら納得です。こんどネギトッピで食べてみようかな。
しばっち2 #-|2013/06/14(金) 18:35 [ 編集 ]

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
職務経歴書の営業 #-|2013/07/20(土) 01:33 [ 編集 ]
Re: 職務経歴書の営業 さん
ありがとうございます。また遊びに来てください。
しばっち2 #-|2013/07/21(日) 12:22 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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